korang Pernah tak makan cendawan busut???....cendawan ni jarang nak dapat tau, dalam setahun mungkin ada dalam 2 atau 3 kali cendawan ni muncul. kadang-kadang langsung tak ada. selalunya cendawan ni akan ada bila cuaca hujan dan sejuk waktu malam. Itu lah petanda yang selalu orang tua cakap...
HAH..dan kalau korang nak tau orang sabah panggil cendawan bukannya cendawan tapi 'kulat'. pasti orang belah semenanjung bila dengar terasa pelik dan ada juga mungkin akan tergelak..hah lantak koranglah nak gelak...cendawan ni kat kg. halaman di sabah ianya dipanggil kulat temburung. cendawan ni jarang nak dapat, dan susah nak cari...tapi rasanya yang sedap dan kemanisannya membuatkan orang nak sangat cari bila datang musimnya. Hari ni sayur kita orang cendawan ni lah. dah dua hari makan cendawan ni....sedap tau...
cendawan ni baru petik dan dah dibersihkan..masih muda dan belum kembang lagi.
cendawan dah siap di masak dengan resepi simple
cendawan ni boleh masak dengan apa cara yang di sukai.....tapi kat kampung cendawan ni paling sedap dimasak dengan cara simple. Tumis bawang, letak cendawan tambah air dan letak daun kunyit, garam dan aji nomoto sebagai perisa...... DAH SIAP..
No comments:
Post a Comment